季節の食材を調理して、みんなで食べました✿

  • HOME
  • ふれあいスタッフブログ

もくれん一覧

季節の食材を調理して、みんなで食べました✿

自立訓練(生活訓練)ハナキリンで人気なカリキュラムの一つが「調理」や「お菓子作り」です。ご利用者がみんなで自分たちの食べたい物を話し合ってから買い物に行き、調理を行います。作るメニューは、お鍋で作るラーメンから本格的なハンバーグまで様々!

しかし、やはり栄養バランスなどは気にしている方が多いため、季節の食材をおいしくいただくことを意識したメニューになることも多いです。ちょっとした食材が、ひと手間かくることでとても美味しいお昼ごはんやおやつになり、おいしく食べることができるので、いつも楽しく調理しています✿ 時には、思った味と違うこともありますが…、それもみんなで共有することで達成感があり良い経験にも繋がっています。

「調理」や「お菓子作り」を通して調理のスキルだけでなく、旬の食材を頂くことで季節を感じたり、自分の新しい楽しみを見つけたりしてもらえるといいなと思っています。

  

✿大学芋づくり ≪2015年10月22日 自立訓練ハナキリン(障がい者支援)≫

✿親子丼づくり ≪2015年11月 6日 自立訓練ハナキリン(障がい者支援)≫

ハロウィンパーティ開催✿

10月31日にハナキリンでハロウィンパーティを行いました✿

仮装をするということではありませんが、皆でチーズフォンデュ、ビーフシチューフォンデュ、チョコレートフォンデュを作ってのパーティです!

企画段階から、ご利用者が企画し開催まで頑張ってくれました✿お料理は、みんなで苦労して作ったかいあってとても美味しく頂くことが出来ました♡(思わず食べ過ぎてしまう程でした…)

また、この企画には卒業パーティの意味もこもっています。10月31日で卒業される方が3名おられたため、笑顔で見送ろうとみなさん頑張って下さいました♪

一日を通してとても楽しいパーティでしたが、卒業される方々に寄せ書きを渡したり、最後の挨拶を送ったりしたときには、思わず皆で涙しました。卒業して次のステップに進む方を応援することは嬉しくもあり、寂しくもありますね。ハナキリンで人付き合いに悩んでいた方も、一緒に日々を過ごしてきた仲間と離れる事に対して涙をこぼしておられ、皆さんの成長を感じる瞬間でもあり、とても素敵な一日でもありました。

卒業した後も、OB会等でいろいろな報告をして下さることを楽しみにしていようと思います✿

 

<<2015年10月31日 自立訓練ハナキリン(障がい者支援事業)>>

生活介護“2015年秋の遠足”

恒例の秋の遠足を今年も実施しました。事故もなく概ね天候にも恵まれた遠足になりました。

行き先は、天王寺動物園や大阪城、すすめヴァイキングの中からご利用者様に選んでいただくんですが、みなさんの最大の関心は、やはり“食べること!!

食事をしている時が一番幸せそうでした。

    

これからも、みなさんとの楽しい思い出と作れるよう続けていきたいと思います♪♬♪ 

   

≪2015年10月24日~11月7日 もくれん 生活介護(障がい者支援事業)≫

卒業生も頑張っています✿

今回は、自立訓練(生活訓練)ハナキリンを卒業して自分の力で今も頑張っていると、10月24日のOB会(月に1回開催)で近況報告をして下さった方の紹介をしたいと思います✿

Yさんはハナキリンに毎日通い、生活リズムや対人関係についての訓練を積んで、今年4月に卒業されました。今では就労支援を受けながら毎日充実させて頑張っておられるそうです。ハナキリンに来る前はできなかったお料理も、今では他者に自信を持って振る舞えるほどに上達されました✿写真はYさんがご自分の通う施設のメンバーさんに振る舞った麻婆豆腐と炒飯だそうです!おいしそうですね♡

慣れ親しんだ場所を卒業した後は、迷う事や悩む事、辛い事もたくさんあると思います。それでも、ハナキリンに連絡をくれる時は、「今も一生懸命頑張っています」と言ってくださることが、私たちスタッフにとってとても嬉しい瞬間の一つです。自信を持って「ハナキリンを卒業しました」と言って頂けるようにこれからも、スタッフ一同メンバーさんと一緒に成長していきたいなと思っています✿

Yさんのように、OB会に来て「頑張っています」と報告をくれる方は、たくさんいらっしゃいますので、少しずつ紹介していければと思います✿

≪2015年10月24日 自立訓練ハナキリン(障がい者支援事業)≫

もくれん事業所合同企画“のど自慢大会”

先日、もくれん2F活動場にて事業所合同のカラオケ大会を行いました!

参加者は15名で応援、観覧の方も多数来ていただき盛況のうちに幕を閉じました。

     

 みなさん普段の練習の成果を遺憾なく発揮され80点以上と善戦しましたが、接戦を制し優勝したのは、「恋におちて(小林明子)」を歌われたKさんと、「赤い糸(コブクロ)」を歌われたTさんの2名でした。
おめでとうございます!!

  

 今回出られなかった方も次回は参加していただけるようにより魅力的な大会を作っていきたいと思いますので、今後ともよろしくお願いします。

≪2015年10月10日 地域活動支援センターもくれん合同(障がい者支援事業)≫

手芸を頑張っています✿

 自立訓練(生活訓練)ハナキリンには、趣味の開拓や手の体操等の意味を込めて、手芸を頑張っているご利用者様が数名いらっしゃいます。

ハナキリンで行う手芸の内容にもブームのようなものがあるのですが、今まで羊毛フェルトやクロスステッチといった比較的簡単にチャレンジできるものに挑戦してきました。

しかし!今回のブームは…『テディベア作り』です!!!!

とても難しい内容なので、今までよりも時間を沢山かけて作ります✿

布選びや縫い付けなど手順が多く複雑ではありますが、手芸の上手いスタッフに習いながら懸命に作り、先日ついに完成させることができました!

複雑なものを作り上げると達成感があり、今後の自信にもつながります✿

ポイントは手足の留め具がボタンで出来ており、動かせるという点です。

お二人とも、「売りものみたい!」と褒められると、嬉しそうにしておられました✿

次回は何を作られるのか…今からとても楽しみです!

<<2015年10月9日 自立訓練ハナキリン(障がい者支援事業)>>

ヨガ体験教室

❋9月5日(土)に、就労移行支援の訓練生と卒業生で、講師の方をお招きしてヨガの体験をしました❋

講師の方からポーズを教えていただき、みんなで実践!

「背骨の歪み矯正」や「腰痛予防」、「小顔効果」など、それぞれのポーズによって意味合いがあり、皆さん興味深そうにお話を聞きながら取り組まれていました

今回は簡単なものから、少し難易度の高いものまで挑戦してもらいましたが、それぞれができる範囲で楽しまれていたと思います。そして最後は紅茶をいただきながら振り返りを行い、賑やかな雰囲気の中で過ごすことができました。

6月から9月まで、月1回のペースで開催し、講師の方や皆様のご協力のもと全4回を無事に終えることができました。

「楽しかった」や「また参加したい」といった意見や、この場だけでなく自宅でのリフレッシュや軽い運動として、ヨガを取り入れ始めたというお声もいただくことができました。

就労移行支援では、普段は一般就職に向けての訓練をメインに行っていますが、良いリフレッシュの機会にもなったと思います♪

≪2015年9月5日 もくれん 就労移行支援(障がい者支援事業)≫

高齢者デイサービスセンター 花嵐にボランティアに行きました✿

花嵐の高齢者デイサービスにボランティアとしてお邪魔しました!

内容は、ハナキリンのご利用者様が考えたクイズ大会です✿

参加したご利用者様は、昭和に関する問題や日常生活に関する問題など、様々なジャンルで出題し盛り上げて下さいました!

高齢者デイサービスのご利用者様も、皆さんクイズの札を上げて参加して下さり、とても楽しい時間だったと思います✿

参加して下さった方々には、ハナキリンのご利用者様からお手紙や敬老の日にちなんだお花飾りをプレゼントしています♪

以下はハナキリンご利用者様の感想文です

当日は緊張して早口になりましたが、次の機会では、高齢者デイサービスご利用者様に合わせたペースで話せればと思いました。良かった所は、みなさん色々なジャンルを出題しましたが、ご存じだったので、少し安心しました。クイズ形式を、①~③の三択式に工夫したのも良かったです。

皆さま、素敵な時間をありがとうございました✿

また一緒に楽しい時間を過ごせたらいいなと思っています!

 

≪2015年9月16日 自立訓練ハナキリン(障がい者支援事業)≫

陶芸体験✿

住吉区にある“陶房昴”にて、陶芸体験をさせていただきました。
お皿や花器をひとり一人、心を込めて作りました。陶芸をするのは初めてだという方々も先生から丁寧に教えていただき、満足そうな表情をしておられました♪

参加したご利用者様の感想です!
 ぼくは、自分のお皿を作りました。ねん土の面白いハンコで模様をつけました。
 楽しかったです。おかずとかごはんを乗せるのが楽しみです。
 
完成が待ち遠しいですね✿
また、今回の陶芸体験は、ご家族様にも参加していただける形で実施しました。ご利用者様が、ハナキリンでどのように過ごし、何を感じておられるのかを少しでも感じていただけたなら幸いです。安心して訓練に来ていただけるように今後もこのような機会を作りたいと思っています。  

 

≪2015年9月22日 自立訓練ハナキリン(障がい者支援事業)≫

☆みんなで折り紙☆

先日、折り紙の得意なもくれんのご利用者にボランティアをお願いして、折り紙を教えに来ていただきました!

作ったのは、“百面相折り紙”と“ふなっしー”です♪

折り紙は頭の体操や手先の運動になり、皆で教え合う中でコミュニケーションを取ったりと、とても有意義な時間でした✿

  

ご利用者からの評判もとても良く、「またやりたい」「もっと作りたい!」と大好評!!

特にふなっしーは、少し難しいところもありましたが、皆が思い思いの顔を描いたり、好きな色にしたりといきいきと参加されていました。

月に一度くらいの頻度でボランティアをお願いできればいいなぁ・・・と思っています✿

 

≪2015年9月10日 自立訓練ハナキリン(障がい者支援事業)≫