調理プログラム♪【ハナキリン】

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調理プログラム♪【ハナキリン】

 

 こんにちは、生活訓練ハナキリンです!

 

ハナキリンでは、自立(一人暮らしなど)に向けた訓練プログラムとして、調理プログラムに取り組んでいます。

生活訓練を利用する人の中には、親元で暮らしていて自分で料理を作ったことがない人や、1人暮らしはしてるけど、カップ麺・コンビニ弁当・外食等で済ませている人などの料理初心者レベルの人がいる一方で、主婦・お母さんとして朝・昼・晩のごはん作りを頑張ってきた人や、飲食系のお仕事をしていた人などのベテランレベルの人まで、さまざまな方がおられます。

調理が出来るようになりたい、(調理にかぎらず)新しい技術を身に付けたい、他の利用者さんと一緒に調理する事でコミュニケーションを学びたい等、それぞれの課題や目標に合わせて調理に参加されています。

このように書くと、何か難しいことに挑戦しているように思えるかもしれませんが、結局は、自分が食べたい料理を自分で作る、という喜びや達成感が何よりも大きいプログラムとも言えます。

今年度に入ってからも、パスタ、サンドイッチ、カレーライス、マーボー豆腐、などを個別や全体で作りましたが、どれもおいしく(そして、安く!)出来上がりましたよ♪

 

 

みなさんが作ってみたい料理はなんですか?

TEL:06-6699-9532

メール:hanakirin@karan.or.jp

 

 

≪2021年7月 もくれんハナキリン(生活訓練)≫

JST(職場対人技能訓練)~職場でのあいさつ~

就労移行支援では、毎週JSTを実施しています。JSTとはJob related Skills Trainingの略で、職場内でのコミュニケーション課題への対処スキルを高めるプログラムのことです。

報連相・頼む・謝る・断る・遮る・指示の受け方・話の聞き方・休憩時間中の会話など、職場でよく使用するコミュニケーションスキルを実演しながら学んでいます。

 

今回のテーマは「職場でのあいさつ」

 

 

あいさつは大事ということは誰もが知っていることですが、皆さんはなぜ大事なのかを具体的に説明することはできますか?

あいさつは幼い頃から教えられる基本的なコミュニケーション術ですが、職場においては言葉や伝えるタイミング、声の大きさや表情などと注意点が満載です。ポイントを押さえ良い印象のあいさつが実践できるようしています。

また、あいさつ問題でのあるある「あいさつを返さない人への対処方法」を取り上げ、あいさつを返さない人の心理を分析しています。相手を知る事で、相手のペースに乱されず落ち着いて業務を続けることができ、接する際にストレスを軽減することができます。

あいさつはコミュニケーションのスタート地点です。あいさつに自信があるよ!と言えるように日々訓練を続けています。

 

*もくれん就労移行支援では、随時見学・体験を募集しております。

お気軽にお問合せください。

 

もくれん就労formマスタード 就労移行支援

〒546-0022 大阪市東住吉区住道矢田1-24-25

TEL: 06-6706-8600 (9:00~17:30)

≪2021年7月 もくれん就労formマスタード(就労移行支援)≫

マスタードの食卓「フルーツポンチ」

皆さんこんにちは!

マスタードでは先日、調理体験として職員含め数名の女性チームによるフルーツポンチ作りが行われました。

張り切りすぎて多少作りすぎたフルーツポンチは、フードバンクから頂いたビスケットと一緒に職員と他のご利用者さん達に振る舞われました。

手作りの白玉団子もモチモチ触感ですごく美味しかったですよ。

 

 

これからも感染対策をしながら美味しいものを作りたいと考えているので、次回が今から楽しみです!

 

もくれん就労formマスタード(生活介護)では、6月より土曜日も開所しております。

月~土曜日、新規のご利用者様を募集しており、見学・体験を随時受け付けております。

ご紹介やご相談等がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

 

≪2021年7月 もくれん就労formマスタード(生活介護(生産活動型)≫

企業実習 体験インタビュー

みなさんこんにちは。もくれん就労移行支援です。

暑い日が続きますが、いかがお過ごしですか?

 

 

本日は、とある企業様へ実習に行かれたAさんの体験談をご紹介します。

 

Q1.体験実習では、どのような仕事に取り組みましたか?

Aさん「段ボールの仕分けや、清掃、草むしりなどをしました。」

 

Q2.実習に行ったことで、どのような気付きがありましたか?

Aさん「外で体を動かす作業が中心だったので、最後まで集中力を保つためにペース配分に工夫が必要でした。」「作業内容はもくれんでの訓練と近い内容もあり、思い出しながら落ち着いてできたと思います。」

 

Q3.達成感ややりがいを感じた場面は?

Aさん「初日に比べて、少しずつできる仕事量が増えたことです。目で見て頑張りを実感できることが嬉しかったです。」

 

Q4.実習中の課題や困ったことは?

Aさん「来客者から、業務の専門的な事や、何か尋ねられたときに、どうすればよいか迷いました。対処方法をスタッフと一緒に確認することで、少しずつ引き継ぎできるようになりました。」

 

Q5.実習して良かったなと思う点は?

Aさん「働くイメージがついたこと。適性を知れたことです。

また、コミュニケーションの練習を中心に訓練してきたので、報告のタイミングや距離感など訓練で練習してきたことを実践できました。」

 

Q6.感想をお願いします

「会社の人から褒めてもらえたときは、役に立てている・必要とされる実感がわき前向きな気持ちを持つことができました。

最初は不安が大きかったですが、定期的にスタッフが見にきてくれることで安心感がありました。自分にできること・課題を整理できたことも良かったです。

就労移行支援で身に付けたあいさつや規則正しい生活リズムは、どこに行っても通用するので引き続き頑張ろうと思います。」

 

 

Aさん、貴重な体験談をありがとうございました❀

緊張もされたと思いますが、Aさん持ち前の積極性と、

訓練で取り組んでいる成果を実習でしっかり発揮できていました!

 

また、このような状況下にもかかわらず貴重な機会を設けてくださった企業様、ご協力ありがとうございました。

 

訓練生の皆さまが就職に向けて目標を達成していけるよう、

引き続き就労スタッフ一同応援していきます!

 

 

 

 

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もくれん就労formマスタード 就労移行支援

〒546-0022 大阪市東住吉区住道矢田1-24-25

TEL: 06-6706-8600 (9:00~17:30)

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≪2021年7月 もくれん就労formマスタード(就労移行支援)≫

2021年7月のプログラムを掲載します。

 

7月に入りました、梅雨時という事もあってかゲリラ豪雨がすごかった記憶があります。暑くもなっていますので、くれぐれも熱中症にはお気を付けください。

≪2021年7月 地域活動支援センターもくれん(生活支援型)≫

マスタードmonth’「七夕・吹き流し配達」

皆さん、七夕には何をお願いされましたか?

 

7月7日は七夕の日ということで、マスタードでも七夕を行ないました。

職員含め、思い思いの願いを短冊に書き込み、手作りの飾りと共に笹へとくくり付けました。

6月には七夕へ向けて、飾り付けに使える吹き流しを製作し、ふれあい共生会の各部署へ届けに行きました。

 

飾っていただいた吹き流しは、もしかすると別のブログで見ることが出来るかもしれませんね。

 

もくれん就労formマスタード(生活介護)では、6月より土曜日も開所しております。

月~土曜日、新規のご利用者様を募集しており、見学・体験を随時受け付けております。

ご紹介やご相談等がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

≪2021年7月 もくれん就労formマスタード(生活介護(生産活動型)≫

マスタード販売会

皆さんこんにちは。

今年ももう半分が終わり、後半戦のスタートです。

マスタードでは6月26日(土)~30日(水)の日曜日を除く4日間におきまして、5月末に行った「マスタード感謝セール」をまたまた開催いたしました。

今度は「マスタード販売会」と名前を変えて今後も定期的に開催を予定しております。

7月の開催も決まっていて、22日(木)~24日(土)の3日間で行ないます。

マスタード一同お持ちしておりますのでぜひお越しください。

 

もくれん就労formマスタード(生活介護)では、6月より土曜日も開所しております。

月~土曜日、新規のご利用者様を募集しており、見学・体験を随時受け付けております。

ご紹介やご相談等がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

 

≪2021年7月 もくれん就労formマスタード(生活介護(生産活動型)≫

夏バテ・熱中症対策講座

こんにちは、もくれん就労移行支援です!

気づけば6月も終わり、梅雨空と太陽の攻防の中、日に日に暑さも増してきましたね。

 

さて、先日就労移行支援では、本格的な夏と猛暑の到来を前に、生活面での健康管理支援の一環として、「夏バテ・熱中症対策講座」を実施しました。

施設周辺の地域清掃や法人内外の他施設に出向いての訓練など、屋外での活動やそれに伴う徒歩・自転車移動の機会も多いため、利用者様にとっても体調管理のために欠かせない知識です。

 

夏バテや熱中症の予防のために、普段から気をつけていることはありますか?と伺ってみると、皆様それぞれに工夫を凝らしたり気を配られていることについて、多くの意見を挙げていただきました。

 

以下

 

にその一部をご紹介しますね!

 

 

これからの季節、屋外だけではなく屋内での活動でも、体調に変化がないか意識して過ごしていく必要がありますね。

訓練プログラムの中でも利用者様に負担がかかっていないか、より一層しっかりと確認、心配りをしながら接していかなければと改めて実感する時間でした。

 

健康管理講座としてはこの他にも、「睡眠の重要性について」や「食中毒の予防について」などのテーマで利用者様と共に考える時間を作っています。

仕事の根底となる健康の大切さについて、知識を得たり意識を深めるきっかけにしてもらえるよう、今後も取り組みを進めていければと思います。

 

 

*もくれん就労移行支援では、就職を目指す利用者様お一人お一人のニーズに合わせたオーダーメイドの就労支援を提供しています。

現在、新規訓練生を募集しております。随時見学・体験も可能ですので、是非お気軽にご相談ください!

 

もくれん就労formマスタード 就労移行支援

〒546-0022 大阪市東住吉区住道矢田1-24-25

TEL: 06-6706-8600 (9:00~17:30)

≪2021年7月 もくれん就労formマスタード>>

ジェニー2(too)「お勉強の日」

こんにちは、もくれんジェニー2(too)です!

今回はジェニーとジェニー2(too)が合同で行っているSSTについて紹介したいと思います!!

以前からジェニーとジェニー2(too)合同のSSTとして「男の子の日」「女の子の日」という成長するにつれて変化がある心身のお勉強を男女に分かれて学ぶ日を設けて取り組んできました。

その中で、6月に行った「女の子の日」では、「他人との距離感」を題材に児童本人に自分の周りの人間関係を整理していただき、改めて他人との関係性を考えていただく取り組みを行いました!!

参加した児童それぞれに思いもよらない距離間を感じている人がいたりと、児童と共に職員も学べるいい機会になりました!!

 

 

 

放課後等デイサービスもくれんジェニー2(too)

住所:大阪市東住吉区矢田3-7-6 ルームハイツ2 1F

連絡先:06-7896-2222

担当者:竹田 浩二

 

 

 

≪2021年7月 もくれんジェニーTOO(放課後等デイサービス)>>

もくれんジェニー「流行りのペッパーランチを作りました♪」

こんにちは!もくれんジェニーです♪

 

クッキングで、今流行りのペッパーランチを作りました!

 

自分たちでお肉を炒め、ご飯と混ぜ、味付けもしてくれました♪

 

 

 

 

またスープも作り、完成後はみんなで美味しく頂きましたよ! 

 

 

 

 

放課後等デイサービスもくれんジェニー

TEL:06-6690-5288

営業時間:平日13:00~18:00 土・祝 10:00~18:00

≪2021年7月 もくれんジェニー(放課後等デイサービス)>>